Khasiat Rutin Konsumsi Sushi bagi Kesehatan

​Sushi, makanan khas Jepang yang populer di seluruh dunia, tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan jika dikonsumsi secara rutin. Berikut beberapa khasiat utama dari konsumsi sushi:​

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi: Ikan yang digunakan dalam sushi, seperti salmon dan tuna, kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. ​
2. Kaya Asam Lemak Omega-3: Ikan dalam sushi mengandung asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan fungsi otak. ​
3. Menjaga Berat Badan Ideal: Kandungan protein dalam sushi membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk ngemil dan membantu menjaga berat badan tetap ideal.
4. Efek Antiradang: Wasabi, pelengkap sushi, memiliki sifat antiradang dan antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi dan peradangan dalam tubuh. ​
5. Kaya Mineral dan Serat: Nori atau rumput laut yang membungkus sushi kaya akan mineral seperti kalsium, besi, dan iodin, serta vitamin A, C, dan E. Selain itu, nori mengandung serat yang baik untuk pencernaan. ​
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang: Kandungan kalsium dalam ikan yang digunakan untuk sushi dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang, rambut, dan kuku. ​
7. Mencegah Penuaan Dini: Antioksidan dalam sushi membantu mencegah kerusakan sel kulit akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi kerutan dan tanda-tanda penuaan. ​
8. Memperkuat Sistem Imun: Vitamin dan mineral dalam sushi, termasuk vitamin A, C, zink, magnesium, dan fosfor, berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. ​

Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilihlah sushi dengan bahan-bahan segar dan hindari tambahan yang kurang sehat seperti mayones atau tempura. Pastikan juga untuk mengonsumsi sushi dalam jumlah yang wajar dan dari sumber yang terpercaya untuk menghindari risiko kesehatan.